步骤 1/8
吐好沙的花蛤放入盆中，加水搓洗干净，沥干水份备用。
清酒花蛤一一あさりの酒蒸し
花语之夏
13.9万+ 浏览|
654 收藏
食用材料
花蛤
200g
食用油
适量
蒜瓣
2个
小香葱
1根
清酒
适量
步骤 2/8
蒜瓣切成小丁，香葱切成葱花。
步骤 3/8
锅里放油，加入蒜粒用小火炒香。
步骤 4/8
加入花蛤。
步骤 5/8
略加翻炒后倒入清酒，盖上锅盖。
步骤 6/8
改大火闷蒸2分钟左右。
步骤 7/8
待花蛤全都张口以后，关火。
步骤 8/8
加入葱花及酱油翻炒均匀即可。
