步骤 1/6
花蛤用跟海水差不多的咸度的盐水浸泡上半天,让它把沙子吐尽,水不要太多,刚刚没过花蛤就可以。
任何带壳的贝类小海鲜,其实都可以用这个方法做,不一定是要花蛤哈。
用35克的盐加1000毫升的水,调制出来的就是海水的咸度,你可以按照这个比例调。
还有小伙伴说,往水倒几滴油,也可以让蛤蜊吐沙子,这个我还没试过,你试试看好用不。
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步骤 2/6
步骤 3/6
步骤 4/6
步骤 5/6
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