步骤 1/11
买回来的扇贝去掉内脏，用清水冲洗干净，用勺子把肉和扇贝壳分开，然后再把扇贝肉摆在壳上。
青岛蒜蓉烤扇贝
℡Sky丶迷離
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美食故事
我和老公平时很喜欢开车自驾游，每年夏天我倆都会开车带上一堆东西出去露营玩。我非常喜欢做美食，所以露营的三餐都是自己带好食材，到那里现做现吃的。每次露营的时候特别希望我家车里能有足够的220v转接电源，可以供我使用一些小的电器，所以我好期待蔚领能有转接电源，还能有足够的空间供我放各种露营的工具。最好还能站起来通过全景天窗看到美丽的风景。好期待这些元素哦！
食用材料
扇贝
5只
大蒜
10瓣
生姜
一小块
生抽
1勺
白葡萄酒
一勺
清水
2勺
香葱
一根
蚝油
2勺
鱼露
2勺
彩椒丁
适量
步骤 2/11
大蒜剥皮，拍扁
步骤 3/11
切碎。
步骤 4/11
把生抽、鱼露、蚝油、白葡萄酒、清水放入碗中拌匀。
步骤 5/11
开火，锅中放入适量橄榄油。
步骤 6/11
放入蒜蓉和姜末翻炒出香味。
步骤 7/11
放入兑好的汁翻炒均匀。
步骤 8/11
煮开，关火，盛出。
步骤 9/11
将扇贝摆在烤盘上。把蒜蓉汁浇在扇贝上，再放点彩椒丁点缀。
步骤 10/11
放入预热好的烤箱220度，烤6分钟即可。
步骤 11/11
出炉后再洒点香葱。
