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开胃解暑--冬瓜双花海鲜汤

无

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熬夜看完世界杯之后，整个人很疲惫没精神还没胃口吃饭有木有~~其实不仅熬夜看球的人会这样，最近的天气非常暑热兼暑湿，人人都会容易没精神没胃口。水分足、开胃惹味的冬瓜海鲜汤帮你忙。蟹肉本身都很有营养，它富含各种蛋白质、脂肪外，还含有各种维生素；中医说它有清热消炎利关节和养筋益气的功效。

冬瓜 250克花蟹 1只花蛤 200克生姜 3片

步骤 1/5

所需材料；（让老板把花蛤去了一半壳，省时更容易洗净）

步骤 2/5

冬瓜去皮切块；

步骤 3/5

锅中加水3碗，下冬瓜和姜片先煮10分钟；

步骤 4/5

这个时候可以把花蟹宰净；花蛤洗净；

步骤 5/5

等冬瓜煮软后下花蟹和花蛤稍滚片刻，下盐油调味即可。

小贴士：

螃蟹当然是即杀即煮即食最好。

菜谱标签：香粥锅具无水印功效家常菜