步骤 1/5
1、把材料洗、切好准备
螃蟹烧豆腐
心灵
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食用材料
螃蟹
一只
豆腐
一块
葱
适量
盐
适量
酱油
适量
老酒
适量
步骤 2/5
2、把螃蟹先用料酒、酱油、（糖一点）调好放一旁备用
步骤 3/5
3、姜放油里加温后放豆腐炒，翻豆腐的时候小心点，尽量少翻以免豆腐碎掉，加盐烧后再加一点点水煮
步骤 4/5
4、把事先腌制好的螃蟹到豆腐里煮，再加适量的水进去满满煮5分钟小火
步骤 5/5
5、放葱盛出就好
