步骤 1/1
热油，下姜，蒜，葱段爆炒 。
下螃蟹翻炒至变颜色，下老干妈，沙茶酱，少许水，继续翻炒。盖上盖闷五分钟。继续翻炒，下少许葱花，起锅盛盘。
红烧螃蟹
半湘/李太白
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食用材料
螃蟹
四五只
老干妈
两勺
沙茶酱
两勺
姜
半个
蒜
两三个
葱段
三四段
油
适量；少许
