步骤 1/4
1 青蟹洗净 对半切开
蒜香青蟹
十一.
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食用材料
青蟹
2只
生姜
3大片
蒜头
3瓣
青葱
4根
老酒
适量
盐
适量
步骤 2/4
2 起油锅 放入生姜 大蒜 和葱白 大蒜微黄放入青蟹
步骤 3/4
3放入青蟹时 切口朝下 蟹壳微红时放老酒 盐
步骤 4/4
4爆炒下 放少量清水 水开 放入青葱 起锅
