步骤 1/4
螃蟹去壳、去腮，洗净切小块；年糕切薄片；小青菜洗净。
螃蟹炒年糕
白湘钰
1.9万+ 浏览|
103 收藏
美食故事
年糕是老婆爱吃的，梭子蟹是儿子爱吃的，炒在一起就是一家人爱吃的。放点青菜，荤素都有，很不错的早餐。
食用材料
梭子蟹
2只
年糕
3条
小青菜
若干
步骤 2/4
热锅倒油，待油热下螃蟹块，加少许水，快速翻炒。
步骤 3/4
螃蟹变色基本炒熟，下年糕翻炒，加耗油（或盐、少许酱油）。
步骤 4/4
年糕稍软加小青菜，翻炒至熟，装盘。
