步骤 1/3
螃蟹处理干净，切块，装盘，加姜片葱料酒去腥。
清蒸梭子蟹
病态仙女♡
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美食故事
昨天姐姐家拿了些新鲜的梭子蟹，大的一个就有八两半，一个就够吃一顿，又大又新鲜，可把我这个爱吃海鲜的人高兴坏了。新鲜的梭子蟹适合清蒸，最能保留原汁原味的鲜美口感。
食用材料
鲜活梭子蟹
500g
姜
适量
香醋
适量
葱
适量
料酒
适量
步骤 2/3
蒸锅水烧开后，放入梭子蟹，蒸十二分钟。
步骤 3/3
蒸螃蟹的时候，准备一个小碟子，放醋、姜泥，小葱，蘸着吃即可，鲜掉眉毛。
