步骤 1/8
梭子蟹刷洗干净，掰下蟹壳后斩成块
一人可以吃一盘的姜葱炒蟹
♚雨落倾城夏末凉
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美食故事
这道菜是我老公的拿手菜，每次他都会炒一大盘子，然后静静的看我舔着手指边吃边夸的他找不着北……
食用材料
梭子蟹
3大只
葱
4.5条
姜
5厚片切粒
蒜
1瓣
味事达酱油
一勺
料酒
少许
玉米淀粉
1大勺
步骤 2/8
把每小块都抹上玉米淀粉，这样炒出来蟹肉肉不会散掉
步骤 3/8
葱切成段，姜切成粗粒，蒜切成蒜粒备用
步骤 4/8
锅里加入适量食用油，油热后加入姜葱蒜爆香
步骤 5/8
放入梭子蟹翻炒
步骤 6/8
等蟹蟹变色后加入适量料酒
步骤 7/8
再加入适量味事达美极鲜酱油调味。翻炒至熟后就可以起锅啦^_^
步骤 8/8
出锅摆盘开吃^_^
