步骤 1/6
提前大闸蟹洗净后掀壳，去除蟹嘴、蟹腮及内脏后用白葡萄酒、胡椒粉、腌渍备用。
黄油焗螃蟹
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食用材料
大闸蟹
3只
大蒜
切末
黄油
多一些
洋葱
切末
糖
适量
盐
适量
卡夫的奶酪粉
适量
白葡萄酒
一小碗
胡椒粉
适量
法香小朵
适量
步骤 2/6
大蒜切粒、将黄油融化后加入蒜粒、洋葱粒、糖搅拌均匀制成“蒜蓉黄油酱”后备用。
步骤 3/6
将大闸蟹蟹壳掀开，把“蒜蓉黄油酱”均匀地浇在蟹肉上备用。
步骤 4/6
锅做热放少许黄油入锅放入螃蟹
步骤 5/6
盖盖中小火3分钟左右。
步骤 6/6
即可淋入剩下的黄油、取出前撒上奶酪粉装盘食用。
