步骤 1/5
首先，确保每个大闸蟹都是在水里会吐泡泡的哦！对就是活的，然后给他们洗刷刷，干净呢。
清蒸大闸蟹
混世小仙女
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美食故事
10-11月是大闸蟹最为肥美的时刻，
爱吃的朋友可以试试这道简单又美味的佳肴呢！
简直简单的不能再简单了！
但是吃起来可不简单呢！
食用材料
大闸蟹
8个
葱末
一根
姜末
一块
生抽
适量
醋
适量
蒸鱼豉油
适量
蒜末
4颗
食用油
一点点
步骤 2/5
蒸笼装水，蒸开。此刻我就开始做调料了，蒜瓣3颗，姜末，葱末，生抽，醋，蒸鱼豉油，食用油一点点，提前做好，待会儿调料才会融合了所有味道！
步骤 3/5
水开了，上锅蒸15分钟即可，肚皮向上哦，以免蟹黄等流出来！
步骤 4/5
味道特别好，趁热吃
步骤 5/5
这个酱汁我也特别喜欢，简直停不下来！啦啦……
小贴士：
1.确保蟹是活的 2.洗洗干净 3.肚子向上蒸 4.时间15分钟 5.蒸好即食
