步骤 1/5
材料图
红酒大闸蟹（家常版）
亡忆.
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食用材料
大闸蟹
6只
红酒
100ml
姜
适量
葱
2条
盐
适量
步骤 2/5
热锅中倒油，煸炒拍扁的姜，切断的葱，炒至出香味，放入大闸蟹（记得放蟹要反着放，蟹膏比较难熟）
步骤 3/5
再倒入红酒，加适量盐，水。
步骤 4/5
煮到没剩多少水的时候就可以啦
步骤 5/5
成品图
