步骤 1/6
龙利鱼柳洗净，吸干水分后，切条。用盐，白酒，生粉，罗勒叶腌制2小时。
香炸龙利鱼柳
him之子雷霆之子
4万+ 浏览|
235 收藏
美食故事
外酥里嫩非常受孩子欢迎的一道菜。
食用材料
龙利鱼柳
300克
盐
少许
白酒
少许
生粉
适量
罗勒叶
适量
鸡蛋液
适量
面包糠
适量
步骤 2/6
准备好生粉，面包糠，鸡蛋液。面包糖的做法可以参照我的菜谱：自制面包糠。http://www.douguo.com/cookbook/817107.html
步骤 3/6
之后一个个先裹上生粉再从蛋液里滚一下后再裹上面包糠。
步骤 4/6
4）锅里倒入适量的油，油锅5分热时，一个个下入，炸至金黄色。切记小火炸，不然很容易糊了。
步骤 5/6
捞起沥干油即可。
步骤 6/6
吃时可以醮上番茄酱，外酥里嫩，非常美味！
小贴士：
龙利鱼柳没有鱼刺，老少咸宜。油温不要太高，切记小火炸，不然很容易糊了。
