步骤 1/6
准备原料，龙利鱼，西红柿，葱，姜
茄汁龙利鱼
坏女孩
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美食故事
龙利鱼无刺，腥味小，特别适合怕麻烦但又想吃鱼的吃货，龙利鱼可以增强记忆，保护视力，营养丰富，不妨多食用一些。
食用材料
龙利鱼
2块
西红柿
1个
葱
1段
姜
1块
糖
1勺
盐
2勺
淀粉
1勺
胡椒粉
少许
料酒
2勺
番茄酱
2勺
植物油
3勺
步骤 2/6
西红柿去皮切块，葱，姜切片
步骤 3/6
龙利鱼提前室温化冰，洗净沥干水分，刀口斜着切成1厘米左右的薄片
步骤 4/6
切好的鱼片用姜片，盐，料酒，淀粉腌制10分钟
步骤 5/6
锅中倒油，放葱姜炒香后，倒入鱼片炒至变色后盛出
步骤 6/6
锅洗净，重新倒上油，放入西红柿略炒，加番茄酱，糖，盐，胡椒粉调味，最后把龙利鱼倒入锅中一起翻炒均匀即可出锅
