步骤 1/9
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黄金鱼肠
欧布重光形态
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美食故事
难得买到龙利鱼，试着做了一次，简直太鲜美啦
食用材料
龙利鱼
适量
鸡蛋
一个
玉米淀粉
适量
虾粉
适量
芹菜珠
适量
盐
少许
步骤 2/9
龙利鱼切块，用果语原汁机摇成细腻的鱼泥。
步骤 3/9
蛋清蛋黄分离，除了蛋黄，其他材料全部倒入鱼泥中，用筷子使劲搅拌出胶。
步骤 4/9
我用的是硅胶香肠模具，很方便，推荐用裱花袋。
步骤 5/9
用刷子在模具内壁轻轻刷上一层食用油
步骤 6/9
将蛋黄打散，用勺子舀进模具中。
步骤 7/9
混合好的鱼泥装入裱花袋中，均匀的挤在模具里面。
步骤 8/9
盖上硅胶盖子，冷水上锅蒸十五分钟即可。
步骤 9/9
放凉后轻松脱模，可直接食用，也可以使用烤箱或者不粘锅再次烹饪。
