步骤 1/12
用啤酒腌制鱼片15分钟
不用鲜蕃茄的蕃茄鱼
明 昊?
13.2万+ 浏览|
1.8千+ 收藏
美食故事
疫情当前，趁囤的蕃茄还新鲜！赶紧做成蕃茄酱储存起来！这不派上用处了！蕃茄酱保持着食材本身的原汁原味，不用新鲜蕃茄也能做出美味的蕃茄鱼！
食用材料
龙利鱼
一块
自制蕃茄酱
适量
盐
少量
淀粉
少量
姜葱蒜
少许
步骤 2/12
沥去水份放入盐拌匀
步骤 3/12
加入水淀粉
步骤 4/12
拌匀备用
步骤 5/12
油温下姜葱粒和自制蕃茄酱
步骤 6/12
炒出红油加水
步骤 7/12
水沸后熬五分钟，加盐
步骤 8/12
放海鲜菇煮断生
步骤 9/12
转小火放鱼片煮一分钟，鱼片定型
步骤 10/12
开中火煮两分鈡，关火，焖二分钟，捞出
步骤 11/12
装盘，海鲜菇放下，鱼片放上，可以淋点热油撒上白芝麻
步骤 12/12
可以享用了！
