步骤 1/6
鳗鱼处理干净，背部切花刀，不要切断即可~
枸杞蒸海鳗
正壹混吉
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美食故事
秋老虎一来天气还是那么热，不想下厨？那就来一道枸杞蒸海鳗吧！营养快手，“蒸”的不上火哦。一起来好好贴秋膘吧~
食用材料
小海鳗
两条
枸杞
12颗
白糖
一小勺
盐
一茶勺
酱油
两汤勺
姜
两片
葱花
适量
料酒
一小勺
步骤 2/6
然后加入盐和白糖抹匀腌制半小时左右~
步骤 3/6
腌制好，就倒入料酒，撒上姜丝和泡发好的枸杞，送入上汽的锅中蒸25分钟左右~
步骤 4/6
蒸好之后在淋上酱油，撒上葱花~
步骤 5/6
锅内倒入少许油烧热
步骤 6/6
最后淋在鱼身上即可~
