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鲍鱼鸡粥

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美食故事

粥也是变化多样。很多食材的搭配都可以煮粥。今天做的这个属于咸口的粥。看名字就觉得营养是不是有点儿过了?总有一天你会馋的。

食用材料

大米 200克 小鲍鱼 5只 干贝 20克 3片

步骤 1/7

大米洗净浸泡半小时。

步骤 2/7

干贝泡20分钟。

步骤 3/7

鲍鱼洗净切花刀,也可以切片。

步骤 4/7

泡好的大米,干贝,加1200毫升鸡汤,小火煮半小时。

步骤 5/7

加入小鲍鱼,姜片,再煮半小时。

步骤 6/7

粥煮好后,拌入鸡丝,再加一点盐调味,就可以吃了。

步骤 7/7

成品图。
小贴士:

这个粥就需要提前熬鸡汤。大家也可以在炖鸡的时候留一些鸡汤来用。鸡汤要把表面的浮油撇去,不然油多会太腻了。

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