步骤 1/4
先来个图
鲅鱼水饺
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美食故事
正好家里来了客人，吃的【鲅鱼水饺】，用来调馅…很得喜欢，大爱啊
食用材料
步骤 2/4
1、鲅鱼去骨，去刺，自己为了味道鲜美，没用料理机打成鱼泥，用勺子一点一点刮下来的，总耗时3小时以上
步骤 3/4
2、调馅，把鲅鱼泥，五花肉馅，韭菜一起调馅
因为鲅鱼肉质特殊，调馅时要加入少量的水，（自己熬的调料水）这样既省事又入味，盐，香油，植物油，葱姜末，酱油一起拌匀，调馅完成
步骤 4/4
最后包饺子，开吃
