步骤 1/6
将鳕鱼的皮全部去掉，吸去鳕鱼身上的水分；
培根烤鳕鱼
浅夏未眠
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美食故事
想做这道菜的时候，特别想给这道菜做个好看的花样，总觉得把土豆切成块不够高调亮眼，于是乎鄙人千里加急快递了一副能切花的工具，很开心第二天快递小伙儿就巴巴给送来了，没耽误做这道菜，切出来的花还是很拉风的。
食用材料
鳕鱼
2块250克
培根
4片
小番茄
适量
土豆
适量
黑胡椒碎
3克
盐
2克
步骤 2/6
将2克黑胡椒碎和2克盐涂抹在鳕鱼上，腌制半小时；
步骤 3/6
将土豆切好，放入撒了1克盐的热水锅里焯一下；
步骤 4/6
烤盘上放入一张锡纸，将两片培根略搭在一起，然后放入腌好的鳕鱼，用培根将鳕鱼包好，
步骤 5/6
和小番茄、土豆片（撒上1克盐）一起放入预热好210度的烤箱，烤12分钟。
步骤 6/6
烤好后装盘直接食用。
小贴士：
做法很简单又很讨巧的一道菜，某人晚上回来在众多美食中一眼就看中且毫不客气的吞下肚嘻嘻。
