步骤 1/16
参考月龄：10个月一以上对鸡蛋不过敏的宝宝
食材准备：鸡蛋1个、鳕鱼60g、胡萝卜20g、油菜30g、面粉12g、柠檬2片
烹饪时间：30分钟
推荐指数：★★★★★
鳕鱼蒸时蔬 宝宝健康食谱
小蠢货
21万+ 浏览|
2.3千+ 收藏
美食故事
智商是个硬实力，所以说，除了遗传因素之外，一定要把握好3岁前的时光，认真做好补脑工作。
今天咱们只从营养上谈起，如何吃让宝宝更聪明呢？
鱼肉里含有丰富的Omega-3型和Omega-6型脂肪酸，吃鱼的宝宝更聪明。除此之外，有研究表明，宝宝多吃鱼可降低患哮喘病的风险；呼吸道疾病也会减少50%。
但给宝宝选鱼也是非常有讲究的哦。必须给大家推荐的就是肉质细嫩、容易消化吸收的鳕鱼啦！一起来学习给宝宝
食用材料
鳕鱼
60克
鸡蛋
一个
油菜
30克
面粉
12克
柠檬
2片
胡萝卜
20克
步骤 2/16
鳕鱼切丁，挤入少许柠檬汁，再附上2-3片柠檬腌制15分钟。
步骤 3/16
油菜叶洗净，锅内水烧开，放入油菜焯水后捞出沥干水分。
步骤 4/16
油菜叶加少许水，放入料理机中打成汁。
步骤 5/16
鸡蛋打入大碗中，用筷子抽打均匀。
步骤 6/16
胡萝卜剁成末。
步骤 7/16
鳕鱼放入料理机中，并倒入打好的菜汁。
步骤 8/16
搅打成细腻的鳕鱼泥糊。
步骤 9/16
加入鸡蛋液搅拌均匀。
步骤 10/16
放入胡萝卜末搅拌均匀。
步骤 11/16
加入面粉搅拌均匀。
步骤 12/16
准备玻璃碗或者模具，先在底部和四周刷一层油，方便脱模。
步骤 13/16
倒入鳕鱼蔬菜泥糊，用勺子压平整，在桌面上轻轻震一下，消除气泡。
步骤 14/16
放入蒸锅，大火蒸15-20分钟。
步骤 15/16
晾凉脱模，切成小块，方便宝宝抓食。
步骤 16/16
超级美味哦！
小贴士：
都写在步骤里咯，有事儿留言！
