步骤 1/8
带鱼去头去内脏，剪成小段
椒盐带鱼
桃酱爱你@
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美食故事
带鱼具有较高的营养价值，而且价格也不贵，它无论是煎炸还是红烧味道都很不错。今天这款椒盐带鱼很简单，成品色泽金黄诱人，口感外酥里软，鱼香满嘴。下饭下酒都是和不错的选择。
食用材料
带鱼
400克
料酒
1汤匙
盐
适量
面粉
40克
淀粉
20克
椒盐
适量
步骤 2/8
加入盐、料酒
步骤 3/8
抓匀后腌制30分钟左右
步骤 4/8
淀粉和面粉倒入盘中拌匀，将腌制好的带鱼放进去均匀的滚粘上干粉
步骤 5/8
锅中加入少许油烧热，放入带鱼转中火将带鱼煎至金黄
步骤 6/8
然后翻面，将另外一面也煎至金黄，最后转大火，将两面在复煎一下起脆
步骤 7/8
OK完成了~超级简单。装盘撒椒盐调味，撒葱花装饰~
步骤 8/8
成品
小贴士：
如果你不喜欢椒盐的味道，炸好直接吃也很美味的~
