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带鱼是直接在菜市场叫人帮忙杀的,剁成段拿回家,我百度上查了下,外面银色的鳞不要去掉哦否则会破坏掉很多营养物质,但是里面黑色的膜一定要去掉否则有腥味儿
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喜欢美食的亲可以关注我的微信:lizi286421,还可以关注我的微博:美姐姐的小资生活 微信上面平时我会分享一些自己日常的美食,生活,但是没有具体的步骤,不懂得可以私信我。还有美食群可以交流哦 ps:1.带鱼一定要擦干净,否则容易粘锅。。。 2.煎带鱼的时候一定要一面煎好在翻面哦,中间可以晃动下锅子 3.在翻带鱼的过程中一定要小心,别把鱼块弄散了就不好看了