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椒盐小黄鱼

丧
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美食故事

空气炸锅买回来已经一年多了,只用其做过两次薯条就被打入了冷宫,今天想吃炸小黄鱼,又不想多吃油于是又想到了此锅,果真没有让我失望啊!

食用材料

小黄鱼 5条 面粉 适量 蛋清 适量 椒盐 适量 黄酒 适量 孜然粉 适量 姜片 3片

步骤 1/7

小黄鱼去头洗净,加入姜片,黄酒,盐浸泡半小时。

步骤 2/7

准备三个盘子分别装上面粉,蛋清和色拉油

步骤 3/7

先裹层面粉再裹蛋清最后裹油

步骤 4/7

放入空气炸锅,撒上椒盐

步骤 5/7

200度10分钟

步骤 6/7

拉出将鱼翻面再开5分钟再撒上椒盐

步骤 7/7

装盘撒上孜然即可。
小贴士:

喜欢黑胡椒口味的还可以适当加入黑胡椒粉哦

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