步骤 1/5
黄鱼去头加工好，放盐料酒腌2小时
麦片裹炸小黄鱼（12条）
二喵空荡荡
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美食故事
本来想用面包糠的，才发现用完了，正好还有原味的麦片，炸出的口感更粗实
食用材料
小黄鱼
12条
麦片
适量
盐
适量
全蛋
1个
料酒
适量
生抽
适量
生抽
适量
步骤 2/5
鱼放生粉生抽拌匀，蛋打散，麦片有点粗可用料理机打碎些
步骤 3/5
鱼粘蛋液再裹麦片粉
步骤 4/5
油锅开后，中火放鱼翻炸至金黄，油放的不多，可4条一炸
步骤 5/5
装盘
