步骤 1/4
小黄鱼3条
青椒一个
香葱少许
生姜少许
酱油10ml
丁香醋：20ml
百分百好吃的丁香醋焖黄鱼
羡羡的二哥哥
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美食故事
如何烧一盘鱼？不会烧的觉得很难，会烧的是家常便饭，如何让烧的鱼又香又酥，没办法送你一盘鱼试吃，就把烧鱼的方法送给你，好用且保证好吃！
食用材料
小黄鱼
3条
青椒
1个
香葱
少许
生姜
少许
酱油
10毫升
丁香醋
20毫升
步骤 2/4
小黄鱼清洗干净擦干水分后身上划一字刀
平底锅加热后放油，小黄鱼入锅煎
一面定型后翻煎另一面
接着放姜片和葱白
倒入少许酱油上色
再倒入大量丁香醋（3勺起底）
步骤 3/4
接着放入青椒碎
锅盖焖烧至熟收汁即可
步骤 4/4
成品图
小贴士：
海燕的厨房笔记： 1，醋选用以香醋为佳，陈醋为佳 2，煎鱼的时候要热锅，入锅后不要立刻翻面，定型后再翻煎另一面 3，青椒碎是提少许辣味，可选用
