步骤 1/8
准备食材:将金针菇和豆腐用开水焯一下，沥干水分备用。
三文鱼炖豆腐
二师兄
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美食故事
三文鱼是名贵鱼类之一，既可直接生食，又能烹制菜肴，是深受人们喜爱的鱼类，它的营养价值很高，享有水中珍品的美誉，豆腐的营养价值也很高，是脑力工作者，经常加夜班者理想的食物。
食用材料
三文鱼
250g
豆腐
一块
金针菇
100g
花生油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
大蒜
两瓣
醋
适量
酱油
适量
料酒
少许
香菜
两根
步骤 2/8
热锅放油，放入三文鱼块煎一会。
步骤 3/8
放入料酒，醋，酱油，葱姜蒜。
步骤 4/8
再加入豆腐块。
步骤 5/8
加入金针菇。
步骤 6/8
加入适量的水和盐，炖一会，将汤汁收浓一些即可。
步骤 7/8
装入汤碗中，放点香菜，色香味俱全的三文鱼豆腐来喽！
步骤 8/8
来张近图，鲜嫩可口，营养美味，值得一试！
小贴士：
三文鱼用油煎一下味道更好。
