步骤 1/4
三文鱼抹盐腌制一会，时间尽量长一些
三文鱼藜麦沙拉
柠岫
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美食故事
简单的沙拉，丰富的营养
食用材料
三文鱼
1块
藜麦
15g
芦笋
3根
苦菊
3片
樱桃萝卜
2个
圣女果
4个
步骤 2/4
切块，不粘锅无油煎。
小火，先煎鱼皮那一面，一面4分钟，完成。
步骤 3/4
藜麦煮熟捞出备用，芦笋焯水切段、苦菊、樱桃萝卜、圣女果切好备用
步骤 4/4
三文鱼切小块，放入调味料，混合均匀。
那么说一下我经常用什么来搭配沙拉呢，最简单的是油醋汁，油和醋比例是3:1，我觉得油太多了，我的比例是1:1，油我用的是冷轧亚麻籽油，醋用的是黑醋，搅拌均匀，加盐和黑胡椒调味。
小贴士：
配上一碗水果麦片酸奶，有鱼、有菜、有奶、有藜麦，蛋白质、优质脂肪、维生素纤维一盘都搞定，满满的幸福感。 三文鱼最后再放，因为已经有盐提前腌制了，而且不会被其他蔬菜水分捂软，最好趁热吃哦，外皮脆脆非常香！
