步骤 1/7
食材：三文鱼和菜花。
香煎黑椒三文鱼
新城已无旧少年
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美食故事
三文鱼肉质细嫩、颜色鲜艳、口感爽滑，具有很高的营养价值。含有多种维生素、钙、铁、锌、镁、磷等矿物质和丰富的不饱和脂肪酸，属于高蛋白、低热量的健康食品。
食用材料
三文鱼
100g
菜花
适量
黑椒粉
适量
食盐
适量
油
适量
步骤 2/7
将菜花用盐水浸泡30分钟，洗净。
步骤 3/7
煮开水，将菜花焯烫一下，捞起，沥干。
步骤 4/7
用适量的盐和黑椒腌制三文鱼15分钟。
步骤 5/7
倒入适量的橄榄油。
步骤 6/7
放入腌制好的三文鱼。
步骤 7/7
煎至双面金黄即可关火，将三文鱼和菜花盛入盘子里，上桌享用。
