步骤 1/5
新鲜的鲈鱼洗净。
清蒸鲈鱼
魏无羡
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美食故事
偷师老爸的手艺！简单方便新鲜好吃！
食用材料
鲈鱼
一条
葱
少许
姜
少许
料酒
少许
盐
少许
蒸鱼豉油
适量
香油
少许
步骤 2/5
在鱼身上每一面切几个刀口。并在鱼的表面均匀的涂抹适量的盐和料酒。最后在涂抹上一点点香油。
步骤 3/5
鱼身和鱼肚内放上葱、姜，上锅蒸。
步骤 4/5
蒸5-10分钟，时间不要太长。
步骤 5/5
取出后把盘里的水倒掉，淋上蒸鱼豉油、生抽、少许糖调的酱汁。大功告成啦。
小贴士：
记得在鱼表面涂上少量的香油，最后出锅的鱼会显得很亮狠新鲜。
