步骤 1/6
姜切丝、葱切丝、红青椒切丝，
清蒸鲈鱼（微波炉做法）
殇ᕙᕗ
9.5万+ 浏览|
1.6千+ 收藏
食用材料
鲈鱼
一条
姜
适量
葱
适量
红青椒
适量
料酒
适量
盐
适量
李锦记蒸鱼豉油
适量
玉米油
适量
步骤 2/6
鲈鱼去鳞、去鳃洗干净，在鱼背起几刀因为鲈鱼背厚难熟，在用厨房纸抹干血水。
步骤 3/6
鲈鱼放在蒸鱼盘里，在鱼两面化几刀抹上盐、鱼肚里放入葱丝、姜丝、加料酒腌制一会儿。
步骤 4/6
放入微波炉里高火转十分钟（视鱼的大小决定，小的话五六分钟）
步骤 5/6
蒸好后取出，拿出里面的葱丝、姜丝不用。把原先剩的葱丝姜丝、红青椒丝摆放在鱼身上。
步骤 6/6
浇上李锦记蒸鱼豉油，热锅放入玉米油烧热浇在鱼身上，OK可以享用了！
