步骤 1/10
把龙口粉丝用温水泡软备用;生姜切成细丝,葱切葱花,蒜切末。
步骤 1/10
步骤 2/10
步骤 3/10
步骤 4/10
步骤 5/10
步骤 6/10
步骤 7/10
步骤 8/10
步骤 9/10
步骤 10/10
1,切鲈鱼的时候先用刀大致将鱼头切段,然后借助剪刀将鱼剪到合适的长度,以保持鱼肚不会被切破; 2,剁椒加蒜末炒过会更后,铺在鱼身上后,还要倒入小半碗水是因为粉丝很吸水,如果水份过少,蒸出来的粉丝会很干且没有水份。