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双椒无头鱼

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无头鱼属于价格低廉但是口感还不错的鱼，以前的做法就是红烧，自打入了美的微波炉，我脑洞大开，就用微波炉做了一款双椒鱼头，时间又快又好吃，你们也试试吧

无头鱼 300g 泡椒适量葱姜蒜适量生抽 1汤匙盐 1小撮料酒 2汤匙

步骤 1/7

微波炉放在台面上周围记得散热要好的地方，选用的是美的微波炉！

步骤 2/7

无头鱼洗净，切块

步骤 3/7

放入料酒

步骤 4/7

放入葱姜蒜及少许盐腌制20分钟

步骤 5/7

微波炉高火80，五分钟，中间隔一小会就打开看一下，两分半。

步骤 6/7

4分钟左右把泡椒均匀的铺在鱼上面再转30秒到1分钟，从微波炉内拿出，浇上生抽即可。

步骤 7/7

成品来啦

小贴士：

无头鱼切好了块再烤制过程鱼肉会收缩，没关系的，中途一定要多次打开看看鱼肉成熟没有这是美的普通微波炉，型号为EG720KG3-NR1，规格为20升 700W。

菜谱标签：下酒菜晚餐香一家三口无水印微波