步骤 1/3
鲜活老头鱼去头备用
酱烧老头鱼
水中花
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食用材料
老头鱼
600g
葱
适量
姜
一块
蒜
半头
油
20毫升
盐
适量
糖
适量
蚝油
少许
生抽
适量
步骤 2/3
油热后葱姜蒜炝锅，爆香后放入开水黄豆酱和其余调料，接着把鱼放入锅中，小火焖煮大概20分钟。
步骤 3/3
收干汤后装盘。
