步骤 1/1
鲫鱼洗净处理完后打上花刀，抹上少量盐，放置片刻。锅内热油倒入姜蒜爆香，鱼入锅两面煎至金黄，倒入醋 料酒 砂糖，稍后倒入开水，稍微淹没一半的鱼，将黄豆浇上鱼背，并放入少许辣椒，盖上锅盖小火慢炖，快要收汁时撒上葱花，起锅完成。
黄豆鲫鱼
夷陵老祖_魏无羡
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美食故事
第一次做手生了点
食用材料
鲫鱼
1条
黄豆罐头
150g
葱姜蒜
适量
料酒 盐 醋 糖
适量
辣椒
根据喜好放
