步骤 1/6
先将桂花鱼洗净，用盐和料酒腌制10分钟；
清蒸桂花鱼
White Valentine's Da
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食用材料
桂花鱼
500g
步骤 2/6
切生姜片和葱丝备用；
步骤 3/6
10分钟后将鱼用水冲洗干净；
步骤 4/6
锅中加入适量的水，烧开后将鱼放入蒸笼中，大火蒸10到12分钟，直到鱼眼发白即可；
步骤 5/6
将蒸鱼的汁倒掉，淋上豆豉鱼；
步骤 6/6
锅中加入些许油烧至冒白烟，然后淋到鱼身上。
