步骤 1/15
黄油室温软化拿手一戳到底的状态（必须是这种状态，如果你的黄油有点儿硬，最后挤不出来，莫埋怨呦！）加入砂糖搅打均匀。
抹茶曲奇饼干——圣诞节曲奇
林辰汐
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美食故事
好久没做曲奇了。圣诞节和宝贝一起动手做个小花环，愉快的亲子时光。
食用材料
低粉
118
抹茶
7克
黄油
115克
糖
50克
盐
1.5克
步骤 2/15
不用打发就是搅拌均匀就可以，然后磕入一个蛋黄。继续打匀。
步骤 3/15
筛入低筋面粉和抹茶粉要分三次加入粉类。
步骤 4/15
最后状态。如果特别稀，最后曲奇的花纹就没有那么漂亮了。
步骤 5/15
裱花袋我用了两层。我用的是樱花花嘴儿。做曲奇的时候裱花袋最好用两到三层这样，如果你的面糊感觉不是很好挤，那么你用手在手里揉搓几下再挤。
步骤 6/15
挤出圆形花环。挤的时候烤箱就可以预热了，155度预热。
步骤 7/15
下火150度上火165度烤16分钟。
步骤 8/15
烤好的曲奇花纹依旧很漂亮。
步骤 9/15
巧克力隔水融化。
步骤 10/15
拿曲奇饼干进去蘸一下。
步骤 11/15
我还蘸了一些红色的感觉，感觉红色没有白色好看。
步骤 12/15
用这种彩珠装饰一下。
步骤 13/15
没有这种糖珠也可以用坚果和果干装饰。
步骤 14/15
成品图
步骤 15/15
成品图
