步骤 1/15
买回来的桂鱼 洗净 鱼头切下来 身子分成两半切丝
松鼠桂鱼
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食用材料
淀粉 番茄沙司 白糖 油
适量
葱姜
适量
步骤 2/15
切好的鱼
步骤 3/15
控干水分 均匀的抹上淀粉
步骤 4/15
抹好淀粉的样纸
步骤 5/15
锅里放油 一定要多放些
步骤 6/15
油热了以后 先炸鱼头 ，几分钟后捞出
步骤 7/15
手捏着鱼的尾巴把身子放在油里中火开始炸
步骤 8/15
中火炸10分钟左右捞出
步骤 9/15
改大火在炸一遍 这次炸三两分钟就可以 大火炸了后鱼肉吃着的时候就是酥酥的啦
步骤 10/15
炸好的鱼头跟身子摆在盘子里放好
步骤 11/15
锅里放油爆香葱花姜末 放入番茄沙司
步骤 12/15
放入白糖 白糖一定要多放些 不然的话吃着会酸的
步骤 13/15
炒好的酸甜汁淋在鱼上
步骤 14/15
这次皂片拍的不漂亮
步骤 15/15
味道真好哦 酥酥的甜甜的
