步骤 1/2
银鱼干泡半小时，洗净
两个草鸡蛋加入水搅拌均匀
蛋液加入盐，搅拌均匀，撒上银鱼干
用保鲜膜包起来（关键步骤），戳10个孔左右，放入蒸锅15分钟
银鱼蒸蛋
霍雨浩
3.6万+ 浏览|
195 收藏
食用材料
鸡蛋
两个
银鱼
少许
水
鸡蛋液2倍左右
盐
少许
麻油
少许
生抽
少许
葱花
少许
步骤 2/2
撒上葱花，淋上麻油，浇入少许生抽，轻微晃动下～
超嫩的蒸鸡蛋完美出炉
小贴士：
水量不宜过多或过少 保鲜膜一定要封好，戳孔 淋上麻油，生抽是为了去银鱼的腥味哦
