步骤 1/6
备好所用食材。
麻香银鱼虾皮
清茶与酒
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美食故事
还有几天就开学了，给我家大宝做一点小吃。这次老姐回家带了一大包的银鱼，我想着就用它来配上家里的虾皮，给孩子做一份补钙又可以当零嘴的小吃。你们要是家里有这样子的食材，也可以试着配炒一下哦，真是鲜香极啦。为了让鲜味更浓郁，我们记得要先将姜丝爆香哦。
食用材料
即食干银鱼
1碗
虾皮
半碗
芝麻
2茶匙
油
半茶匙
嫩姜
1块
步骤 2/6
将银鱼及虾皮先过一下水，然后控干了备用。
步骤 3/6
锅里加油，下姜丝小火爆香。
步骤 4/6
然后将控水的银鱼虾皮下锅，中火煸炒至脆香。
步骤 5/6
最后加入熟芝麻提点提口感。
步骤 6/6
这样子凉透了就可以密封保存。一天不要吃太多，一小匙就可以哦。
