步骤 1/6
泥鳅清理干净，放料酒，盐鸡精，生粉胡椒粉腌制二十分钟
泥鳅蒸毛芋
待续
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食用材料
泥鳅
半斤
新鲜毛芋
小四个
葱
适量
植物油
适量
盐
适量
鸡精
适量
姜
三片
生粉
适量
花椒
适量
步骤 2/6
毛芋去皮清洗干净，一个毛芋对半切成八块的样子
步骤 3/6
毛芋摆盘待用
步骤 4/6
起
步骤 5/6
炸好的泥鳅摆入毛芋上面，上蒸锅蒸二十分钟
步骤 6/6
热油爆香花椒关火加入耗油或生抽（也可加入青红辣椒末姜蒜末一起调制），把拌匀的油淋入蒸好后的泥鳅芋头上面，可以开吃了。自创的哦超级好吃不懂的可加微信问我，微信号:lanerkx
