步骤 1/7
姜切丝，蒜头切片，青葱切段，小辣椒切段。
香辣豆瓣酱焖罗非鱼
丸子莐词.
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食用材料
罗非鱼
500克
姜
1小块
蒜头
5瓣
青葱
2根
李锦记香辣豆瓣酱
3茶匙
小辣椒
1根
细盐
少许
步骤 2/7
烧热不沾锅，下1汤匙油，爆香姜和蒜
步骤 3/7
下罗非鱼，煎直两面微金黄色.
步骤 4/7
加入香辣豆瓣酱和开水，水量要超过鱼身一半才行。
步骤 5/7
大火煮沸，盖上锅盖，转小火慢慢焖煮8分钟。
步骤 6/7
小心翻面，加入青葱头，小辣椒和少许盐，继续慢慢焖煮至熟。
步骤 7/7
起锅，摆盘，撒上剩余的青葱，美味的香辣豆瓣酱焖罗非鱼就完成了哦！
