步骤 1/13
准备好所有的材料
糖醋罗非鱼
wizard
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食用材料
罗非鱼
一条
蒜
2-3瓣
姜
适量
盐
适量
油
适量
水淀粉
适量
盐
适量
生抽
适量
番茄酱
3汤匙
陈醋
3汤匙
白糖
3汤匙
水
大半碗
步骤 2/13
鱼洗净用盐，蒜末，姜丝腌制半小时，葱切葱花
步骤 3/13
取两个碗，一个用适量的淀粉加水调成水淀粉，一个用适量的盐、生抽、3汤匙番茄酱、3汤匙陈醋、3汤匙白糖加大半碗水调成酱汁备用
步骤 4/13
平底锅倒入适量的油烧至六七成热时放入鱼，小火炸至表面金黄色
步骤 5/13
煎至两面金黄色即可
步骤 6/13
锅中倒入适量的油烧热后倒入刚才调好的酱汁烧开
步骤 7/13
放入鱼炖煮5-10分钟
步骤 8/13
烧至鱼入味，汤汁剩下一半时
步骤 9/13
把鱼盛出放在盘子上
步骤 10/13
把调好的水淀粉倒入刚才的汤汁烧至浓稠
步骤 11/13
浇倒在鱼上
步骤 12/13
撒上葱花
步骤 13/13
成品图
