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豆腐香菇鲤鱼汤

凌梦·汐

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减肥进行一个礼拜了，又要上班又要上健身课都没时间做饭，所以我一个礼拜没吃到肉了，今天礼拜天终于可以给自己补补了，开心

白豆腐一块鲤鱼一条一条香菇根据喜好生姜三四片葱一根盐适量

步骤 1/8

首先鱼清洗干净，在上面滑几刀，用少量盐腌制几分钟

步骤 2/8

备好所需要的食材

步骤 3/8

热锅起油，放入鱼炸至变色微黄即可，在期间我们可以放入几片生姜

步骤 4/8

炸好后倒入清水(由于我这个锅不允许我炸太久会糊锅，所以只能这样了)，放入葱段

步骤 5/8

盖上锅盖烧开

步骤 6/8

放入豆腐

步骤 7/8

放入香菇(可根据喜好选择放不放)，盖上锅盖小火煮10-20分钟(时间根据水量的多少来控制)

步骤 8/8

煮至汤变成浓白色就差不多了，放入适量的盐，再撒上几颗葱花就ok啦！

小贴士：

温馨提示:鱼一定要记得提前腌制一会欧，不然起锅再放盐鱼肉会没有味道的哦！

菜谱标签：晚餐煮一人食锅具一家三口午餐