步骤 1/7
先将大米洗好加上油和盐拌好放入雪柜3小时
台山黄鳝饭
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食用材料
黄鱔
约一斤
米
四人量
薑
一块
葱
半两
香菜
一两
步骤 2/7
薑起锅，把鳝骨煎好后加入开水熬成浓汤。
步骤 3/7
鳝切片。
步骤 4/7
薑起锅把切好的鳝片放入加入料酒酱油炒香。
步骤 5/7
取一沙锅把浓汤2放入再加好的大米放入。开始大火水开后转中火看水要收时转小火。
步骤 6/7
要关火前放入炒好的鳝片上面再加上切好的葱和香菜。
步骤 7/7
要吃前加上用油煎过的酱油。拌好就可以吃了。
