步骤 1/11
草鱼洗干净切块,生姜切丝,大蒜切片,干辣椒用剪刀剪段,大葱白切块。
步骤 1/11
步骤 2/11
步骤 3/11
步骤 4/11
步骤 5/11
步骤 6/11
步骤 7/11
步骤 8/11
步骤 9/11
步骤 10/11
步骤 11/11
1.做糍粑鱼,一般选用草鱼,鱼越大肉越厚越好。 2.武汉人家做糍粑鱼,家家味道会略有不同,有的偏糊辣,有的偏麻香,口味偏好不一,大家可灵活处理。 3.鱼肉一次可多腌些,腌好后晾到半干,就是鱼的表面没有水分,但还保留一定柔软度和湿润度时,用密封袋装起来,入冰箱冷冻柜保存,吃的时候随取随做。 欢迎大家来到菜菜的花样厨房,把一日三餐吃出新意。 微博号:菜菜的花样厨房 可以与菜菜有更多交流噢!