步骤 1/6
鱼切片(不用太薄)、切姜丝、香菜、葱花备好
鱼片粥
无问
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美食故事
都说早餐要吃得像皇帝。所以只要有时间，一定不亏待自己。今早时间充裕，于是上早市买了新鮮的草鱼，做了两碗鱼片粥。久违的味道，美美的享受~
食用材料
鲩鱼(草鱼)
三两
葱
适量
香菜
适量
姜丝
适量
步骤 2/6
鱼片用少许盐、酱油、油、生粉拌好腌10分钟
步骤 3/6
用沙锅煲好白粥。粥要绵稠些，太浓口感不好。将鱼片倒入粥里，放姜丝
步骤 4/6
中小火，少翻动。全程不盖盖。煮5分钟左右后调味，最后放香菜、葱花再煮30秒，熄火
步骤 5/6
小心倒出來，不要弄碎了鱼片
步骤 6/6
可以享用啦~冬天的早晨来一碗，暖暖一整天~
小贴士：
鱼片最好腌十分钟，会更入味，更能带出鱼的鲜味~
