步骤 1/8
食材:草鱼,嫩豆腐,白菜,青蒜、姜。调料:盐、胡椒粉、啤酒少许
步骤 1/8
步骤 2/8
步骤 3/8
步骤 4/8
步骤 5/8
步骤 6/8
步骤 7/8
步骤 8/8
1、鱼要去腥首先清洗很关键,内壁黑色膜一定要去掉,同时先加入适量盐抓匀冲洗下再腌制。2、加入啤酒不但去腥而且鱼肉更鲜美,肉质也会更嫩的。3、很多人说煮奶白色的鱼汤是放入热水,那是大错特错了,最重要是鱼要提前煎制下,然后放入水大火烧,这样鱼肉在大火的作用下才能更好将营养释放出来,自然奶白色鱼汤就容易做成了。
基围虾酿冬瓜
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