步骤 1/15
准备好所有食材。
香煎南瓜丝鸡蛋饼
小海
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美食故事
在老家，这个季节最不缺的就是南瓜，今天用来和鸡蛋一起做成了南瓜丝鸡蛋饼，超香脆可口！南瓜和鸡蛋搭配做成饼，营养健康，简单又快手，做早餐再合适不过了，喜欢的早上起来做一个吧。
食用材料
嫩南瓜
200克
面粉
50克
鸡蛋
2个
胡萝卜
半根
葱
1根
油
适量
盐
适量
步骤 2/15
嫩南瓜不用去皮擦丝、胡萝卜去皮擦丝。
步骤 3/15
鸡蛋磕入盆中。
步骤 4/15
加入面粉。
步骤 5/15
加入胡萝卜丝。
步骤 6/15
加入葱末。
步骤 7/15
加入南瓜丝。
步骤 8/15
加一勺盐。
步骤 9/15
鸡蛋搅拌均匀。
步骤 10/15
多功能锅开小火刷一层油。
步骤 11/15
均匀倒入面糊，煎至两面焦黄即可出锅。
步骤 12/15
成品。
步骤 13/15
无比好吃。
步骤 14/15
来一口呀。
步骤 15/15
超简单，赶紧做起来吧。
小贴士：
1.面粉的量根据个人口味定，放多点，吃起来厚实一点，放少点，南瓜丝的味道更浓。 2.南瓜最好选绿色的嫩南瓜，口感更好。
